盐城大闸蟹

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  • [大闸蟹传说] 盐城螃蟹养殖在梅雨季采取哪些措施

    每年的夏季都会有梅雨季节,而这梅雨季节是江苏盐城大闸蟹养殖基地将要收获的时段,所以在这地时间的养殖与防护是非常的重要的,因此我们应该采取哪些措施呢?  一、注意天气变化,适时开启增氧机  每日需关注好高温天气在傍晚的风向变化和夜间是否比较凉
    发布时间:2020-02-04   点击次数:43

  • [大闸蟹传说] 实战派:6月份盐城螃蟹养殖管理要注意哪些环节

    进入6月份,季节到了,温度(水温)也升高了,所有生物的生长繁殖也加快了,也就是生命力更为旺盛了。盐城螃蟹养殖管理要注意哪些环节:第一条,先说消毒杀菌杀什么菌,何为有害菌,杀菌药的针对性又有
    发布时间:2018-06-08   点击次数:60

  • [大闸蟹传说] 养殖户如何提高盐城螃蟹密度与水韭菜养护技术

    提高螃蟹密度与水韭菜养护技术一、当前问题:最近在盐城螃蟹养殖技术调研中发现,一些客户亏损的原因是螃蟹放养密度过高,导致水韭菜在养殖过程中被过早破坏,从而导致螃蟹规格小产量低亏损大!二、思考的问题:1、为什么有的客户密度放到1100只,甚至1
    发布时间:2018-07-07   点击次数:70

  • [大闸蟹传说] 盐城螃蟹的体型特征

    盐城螃蟹的体型特征螃蟹虽小,却是五脏俱全。将螃蟹的硬壳去掉后,我们可发现中华沙蟹螃蟹的身体部分受到一层壳的保护,这些像盾状的壳,生物学家称为背甲(carapace)。螃蟹身体左右对称,可区分为额区、眼区、心区、肝区、胃区、肠区、
    发布时间:2018-12-13   点击次数:55

  • [大闸蟹传说] 盐城螃蟹怎么吃

    秋风起又到吃蟹好时节,说到吃螃蟹很多人并不会吃螃蟹,小编今天把盐城螃蟹的正确吃法分享给大家,希望对你们能有所帮助。一、剪掉大闸蟹的八只脚,包括两只大钳,放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开,很容易被捅出甚至是被吸出,因此要留待最后来吃。二、将蟹掩
    发布时间:2019-09-12   点击次数:70

  • [大闸蟹传说] 盐城螃蟹的膏和黄有什么区别?

    盐城螃蟹的膏和黄有什么区别?1.公蟹有蟹膏,蟹膏是白色,口感又粘又糯。公蟹中白色黏黏的是蟹膏,主要雄性的副性腺及其分泌物,也是雄蟹强壮与成熟的标志。剥开公蟹的壳,就能看的蟹壳和蟹坨坨当中有白白的、粘粘的东西,自然状态下的蟹膏是青白色半透明果
    发布时间:2019-09-29   点击次数:79

  • [大闸蟹传说] 盐城螃蟹怎么做更加好吃?

    盐城大闸蟹蒸多了吃不完怎么办,大闸蟹个头儿比较小比较瘦不想直接啃怎么办,这么吃螃蟹,隔壁一家老小都馋哭了!!当然是把蟹肉蟹黄蟹膏全部取出来吃啦。我们家没人喜欢吃整螃蟹,但是每年到季节都会买上几斤螃蟹,个头儿不用太大(盐城11月份3两重的母蟹
    发布时间:2019-10-12   点击次数:46

  • [大闸蟹传说] 盐城螃蟹的膏和黄有什么区别?

    秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来。每年9、10月正是螃蟹黄多油满之时。盐城螃蟹的膏和黄有什么区别?1.公蟹有蟹膏,蟹膏是白色,口感又粘又糯。公蟹中白色黏黏的是蟹膏,主要雄性的副性腺及其分泌物,也是雄蟹强壮与成熟的标志。剥开公蟹的壳,就能看的蟹
    发布时间:2019-10-19   点击次数:59

  • [大闸蟹传说] 教会你怎么正确吃盐城螃蟹

    秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来。每年9、10月正是螃蟹黄多油满之时。吃盐城螃蟹的6个忌讳,你要知道!1.不吃死螃蟹死蟹体内的寄生细菌会繁殖并扩散到蟹肉中,使得蛋白质分解产生组织胺。蟹死的时间越长,体内积累的组织胺越多,毒性越大。即使把死蟹煮
    发布时间:2019-11-02   点击次数:59

  • [大闸蟹传说] 教你如何挑选盐城螃蟹?

    每年的9月份,10月份正是螃蟹成熟的季节,九月的螃蟹肉质细嫩,十月份膏脂厚腻,是吃螃蟹的黄金时期。那么,如何挑选优质的螃蟹呢?今天盐城螃蟹小编就教你如何挑选优质螃蟹?在日常生活中,我们挑选螃蟹一般都是问下老板,什么时候到的货,然后挑选一些活
    发布时间:2019-12-09   点击次数:36

  • [大闸蟹传说] 盐城螃蟹不可不知的8大禁忌

    吃盐城螃蟹有哪些禁忌呢?一忌吃生蟹螃蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。食蟹要蒸熟煮透,一般开锅后再加热30分钟以上才能起到消毒作用。食蟹要蒸熟煮透,一般开锅后再加热30分钟以上才能起到消毒作用二忌吃死蟹买死蟹。死蟹体内的细菌迅速繁
    发布时间:2019-11-09   点击次数:60

  • [大闸蟹传说] 爆香炒盐城螃蟹

    爆香炒盐城螃蟹1.先准备好所有材料,切好,螃蟹切四半或者两半爆香炒螃蟹的做法2.切完用淀粉腌全裹上爆香炒螃蟹的做法3.准备蒜姜葱爆香炒螃蟹的做法4.热油炸香只放蟹,炸到香即可,肉要炸黄,炸完提取出来,放姜蒜葱白用小火炒一下放
    发布时间:2020-02-17   点击次数:33

  • [媒体报导] 盐城螃蟹的一些生活习性

    盐城螃蟹的一些生活习性寻食螃蟹的大部分时间是在寻找食物,它们一般并不挑食,只要螯能够弄到的食物都可以吃,小鱼虾是它们的最爱,不过有些螃蟹吃海藻,甚至于连动物尸体和植物都能吃。竞争螃蟹吃别的动物,其它动物也可能吃螃蟹,例如人类就把螃蟹当美食佳
    发布时间:2019-01-18   点击次数:73

  • [大闸蟹菜谱] 盐城螃蟹运动方式

    盐城螃蟹运动方式地磁场说螃蟹是依靠地磁场来判断方向的。在地球形成以后的漫长岁月中,地磁南北极已发生多次倒转。地磁极的倒转使许多生物无所适从,甚至造成灭绝。螃蟹是一种古老的回游性动物,它的内耳有定向小磁体,对地磁非常敏感。由于地磁场的倒转,使
    发布时间:2019-05-08   点击次数:46