盐城大闸蟹

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吃盐城大闸蟹时的注意事项

发布日期:2019-11-30 作者:盐城市御品大闸蟹养殖有限公司 点击:

吃盐城大纵湖大闸蟹时的注意事项 
1、生大纵湖大闸蟹不能吃 因为其身上有寄生着肺吸虫及其他病菌。 

盐城大闸蟹

2、盐城大闸蟹的胃、肠、 鳃、心不能吃 大闸蟹的胃俗称“蟹和尚”为三角形囊状物,在头胸部前端;大闸蟹的肠子为一条黑色条状物,装着消化食物和粪便 ;大闸蟹的鳃位于头胸部两侧俗称“蟹胰”,上面常有污物和寄生虫;大闸蟹的心脏位于胸部中央,为一六角形包囊。 
3、大纵湖大闸蟹不能与柿子 、茶水同食因为柿子、茶水中所含的鞣酸跟大闸蟹的蛋白质相遇后,会凝固成不易消化的块状物,人会出现腹痛、呕吐等症状。

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